寫信給我

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今天到之前Vita帶我去過的高雄熱河一街,這一整條街都是美食小吃,想來這裡也是不可等閒視之的戰區,聽說這裡有ㄧ家超人氣的排隊店,宅配人氣超夯的滷味店,第五家分店即進駐在此..

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各大媒體報導的超夯美味小吃...來看看~這裡有沒有"炸雞配啤酒"....耶2.gif  

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郎ㄎㄟˋ你是來亂的喔~~沒看見嗎?大大的招牌~這裡賣的是滷味辣...拍謝2.gif 倫家韓劇看太多了.. 

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櫥窗裡琳瑯滿目的食物光看就覺得很好吃流口水2.gif看看眾多種類的食物,分類擺放得十分井然有序,讓客人可以很好挑選。

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每個滷味感覺像是做完SPA一樣,超級乾淨,呈現非常均勻剔透的光澤,令人看了唾液不自覺分泌滿溢....

這個時間剛好才開始營業,已經開始有客人上門了,

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價錢看起來跟ㄧ般的滷味價錢都差不多,非常親民。滿百還送一杯古早味紅茶呢!

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其實剛剛去逛IKEA的時候已經吃了一份半雞+三杯奶茶,晚餐應該是吃不下了,來點滷味解解饞就好。

這裡有提供座位,感覺蠻舒適也蠻乾淨清爽。

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牆壁做了點簡單的掛圖點綴,不像一般小吃攤看起來簡陋,這裡感受得到老闆的用心,乾淨清爽的空間,享用滷味特別有FU。牆上的1995正是第一家店創立的時間,已經十五年了,熱河路這家是第五家分店,也已經開了九個月之久。

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目前只有南台店以及熱河店有提供座位,其它三家店純粹提供外帶。口香糖  

菜單上有一個叫做"口香糖"!!的菜。是把口香糖拿來滷嗎???要怎麼滷?滷起來是怎樣?可以吃嗎??腦海中浮現了許許多多的問號........

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口香糖在哪裡????各位盆友猜猜看喔^^

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堅持採用第一摘,小黃瓜吃起來很清甜。

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清爽香辣的鹹菜干+自己調配的醬汁(朝天椒打汁)對辣不是很有自信的朋友可得小心品嚐,免得噴火。

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因為蘭花干造型特殊,因此又稱它"樓梯"。是屬於素料的一種。
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老闆娘說他們的滷味都會分類下去滷,同質性的會放一起,相這類素料,豆乾類的就會放一鍋。
所以葷素在煮食時是分開的(不同鍋),不過在門市銷售時,小姐的手套無法分成拿素食跟拿葷食的,無法保證100%全素。適合吃方便素的素食者。

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菜單上寫的是王子麵,端上來的卻是"科學麵"??因為老闆娘說王子面的口感有點偏軟,所以改用有點QQ的科學麵,

這道"科學麵"吃起來有股油蔥的香氣,原來是加有秘密武器的..將將將將...就是老闆娘的娘親手炒的油蔥酥,

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油蔥酥晶瑩剔透,油很清透乾淨,不會像市面上買的油蔥酥濁濁低,連油蔥都是有挑過的喔!!
因為這款很多客人詢問,所以預計過陣子就會上櫃銷售(目前商標正在設計中)。買回去炒菜拌麵都很方便,超香呢^^

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在滷味的世界裡,也是占我滷味排行榜第一名的雞爪是我必點的,這裡每一隻雞爪都很漂亮,外表幾乎完整,肉質有彈性,膠質充足,味道很勻稱入味,聞得到淡淡的中藥香氣又不會過重,宅配使用真空包裝,鴨翅雞爪都是整隻,現場吃的話會幫客人切塊。(有注意到,每隻雞爪都有剪指甲呢!真是貼心。)

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鴨血是手工製作的,I like it. 黑輪QQ有種自然的甜味。IMG_8768.jpg  
還有這一顆顆ㄅ拎ㄅ拎的鵪鶉蛋,像不像一顆顆的黑珍珠。一次一口剛剛好,吃這個有點要注意的地方喔!!就是要小心會不自覺吃太多喔^^
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超迷你杏鮑菇超卡哇伊*0*

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還有這兩個長得很像的其實是不一樣的唷!較瘦小的是一般常見的四季豆,另外一款老闆娘說那叫做"醜豆"(台語發音)

兩種口感有差異,不過都很好吃。

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老闆因為喜好美食,加上老闆的娘也是從事餐飲,所以老闆對美食有一定的堅持,我想從他開店15年,分店越來越多家,生意越做越好來看,顧客的支持就是最好的肯定。

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今天不自覺吃了好多,真的是很"涮嘴",如果可以配上啤酒那真的就是太棒了!

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從擺放在櫥窗的食物就能看到老闆對食材的用心愛心與耐心,每個食物都保有完美的外觀,潔淨的身體(這形容好像怪怪的....)以及均勻的色澤,就像剛做完SPA一樣~~

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滷味有分很多種,我比較喜歡這種冰溫熱皆宜的乾式滷味,就算從冰箱拿出來直接吃也可以很好吃。

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對了!!老闆娘跟我們分享另一種吃法,他說你們一定要試試,真的超好吃愛的轟炸.gif  
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如果有要烤肉,可以免去那些清洗、整理、醃漬的繁瑣,直接買這裡的滷味去烤,烤起來超好吃超好吃喔!
哇~聽得我口水直流,真想立馬就去買木炭回來架爐了..有雞會一定得試試看 

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因為今天有開車,無法享受配冰啤酒的暢快,回家前還打包了一包,打算隔天買瓶啤酒來一補今日的小小缺憾。

後記:不過.......隔日早上已經忍不住把它拿去配稀飯了samwoo%20(18)[1].gif  。

意外發現!!配稀飯也很對味喔^^

雖然五家店都在高雄,不過店家有提供宅配的服務,想吃不用舟車勞頓^^

看來~我又多了一個去高雄的理由了.
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店家資訊


大昌總店:高雄市三民區大昌二路157巷仔口

         電話 0935125527

鳳 山 店:鳳山區八德路249號.    

         電話 0986280572

左 營 店:左營區崇德路319號,

         電話 0973008629

 

南 台 店:新興區南台路165號,

         電話 0956703033

熱 河 店:三民區熱河一街164號

         電話0915580931
粉絲頁:          https://www.facebook.com/pages/%E6%9B%BE%E8%A8%98%E5%B7%A7%E5%8F%A3%E6%BB%B7%E5%91%B3%E5%9D%8A/154435221255648

 

 

 

 

 



 

  

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 豬扒飽
  • 這個你用了暗角對不對 (得意中~最近在學修片XDD)
  • YA~~聰明...(拍拍手^^)
    我以為你早就會修片了說~~你的照片都很棒啊..

    心 想 是 澂 於 2014/03/08 17:17 回覆

  • Joyce
  • 好想吃好想吃好想吃啊!!!!
  • 我也是我也是我也是啊!!!!!XDD

    心 想 是 澂 於 2014/03/08 17:18 回覆