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最近高雄一家新開幕的火鍋店非常火紅,這次安排到>>高雄2天1 夜<<的行程當然也要來朝拜一下,外頭日正當中~~這時候的行程就是要安排一個環境舒適又有冷氣可以蘇胡的吹!~一解整個早上在外的暑熱,
位置在靠近大立伊勢丹很大的地標~~~在原環上~周邊有停車位...
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店家資訊
右京棧大吟釀の鍋

 

官網:http://www.yjz.com.tw/
粉絲頁:https://zh-tw.facebook.com/youjingzhan

 

高雄市前金區五福三路25號 
訂位專線:07-2015588

營業時間AM11:00~AM02:00 中間不休息的喔!

 

 

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雖然外觀看起來不是很大~~但是一進去卻有一種別有洞天的感覺,木質的樓梯深色木調帶有一種沉穩又大器的感覺。
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體貼有些賓客或許行動較不方便而設的無障礙設備~電梯~如果懶得爬樓梯或是像我們已經餓到皮皮挫了(完全不想承認是明明就是~懶~ ),就可趕緊搭電梯上樓先~~
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二樓的空間其實還蠻大的,
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樓梯上來的左方~就是光線最好是也最明亮位置,
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接待人員安排我們坐在靠窗的位置,明亮的大落地窗可以看到對面的大立伊勢丹,還有整個原環的街景~聽說晚上更美~
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迅雷不及掩耳的情形下~桌上突然多出一壺桂花烏龍茶(服務還真好)~茶壺好看極了~一看就會讓人很想喝茶^^
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二樓還有有三間包廂
就在走上二樓立馬可以看到展示著一台古董速克達機車,這一間包相約有十人坐,空間還算OK。
要坐包廂須達6人以上之人數。
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隔壁這間包廂看起來比較寬敞視野也比較寬廣,椅子還特地製作成仿古調。
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這間則在樓梯右後方感覺比較隱密,這間包廂有兩個十人桌,蠻適合家庭聚會。
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外場座位有四人桌椅及六人桌兩種~椅子都是仿古格調金屬質感,清涼感十足。
接下來是三樓的用餐環境↓↓
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三樓一般時段不開放~僅開放假日時段~但若客人很多還是會彈性開放~
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這速克達的引擎蓋是特製的,主要是為了要讓引擎可以展示出來但又不想破壞原來的引擎蓋~故而為之~原來的引擎蓋還有車籃掛在上面^^

喜歡速克達的朋友可以好好欣賞~旁邊都附有說明介紹。

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整間餐廳除了以木質為架構,還有金屬的椅子之外~~吊燈也是主角之一~原本的吊燈他是燃煤油的,但因考量適用餐環境~加上火鍋有火源及空間密閉等安全考量,因此特地訂做火苗造型的燈泡~
增加真實感~我猜想~只是裝潢的一小角客人未必會發現有甚麼差異~可見老闆有自己的堅持~小事都能如此~那麼餐也是會馬虎不得吧!!
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還有一個造型很特殊的火鍋架~以叉子跟湯匙造型的金屬組合而成,很有質感。
消費方式>>請參考價目表>>或官方網站或文末店家資訊介紹
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有人不吃辣因此打算只點膠原吟釀鍋>>官網湯底介紹<< 接待人員極力推薦酒粕香辣鍋

 

「孜然」的香氣是整個香辣鍋的靈魂(最上面就是孜然粉),特殊的發酵手法讓湯頭更自然美味,不論是味覺或視覺都能讓您深刻的感受到店家對真材實料的堅持。若您是麻辣鍋的愛好者那一定要前去品嚐這『麻而不辣與辣口不辣喉』好滋味。>>資料來源官網<而且還貼心的將會越煮越辣的宮保都撈了起來 真是太貼心了~ 

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所謂的吟釀在日本是一種很高級的酒粕,而大吟釀就是最高級的,想更瞭解甚麼是吟釀嗎?快進來看會讓人忍不住流口水喔!

>>官網品牌故事吟釀酒藏<<

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菜單介紹
>>請進官網<< 
蛤蜊看起來很新鮮又大顆,頂級黑豚五花肉採用的是與
日本鹿兒島黑毛豬同享盛名的本土黑毛豬。
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船凍生透抽鮮活透抽船上急凍,鎖住鮮度。山珍海味盛合(綜合丸子)
玫瑰鯛魚片(採用台灣鯛)。虎皮鮮蝦捲(熟食建議立即食用口感最佳)
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吃火鍋怎麼可以少了醬料~~這裡準備了四種醬料~~綠油油的蔥與蒜在燈光的照耀下展現出好美的翠綠。
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歸類了一下~醋就是沾辣鍋用的,腐乳與芝麻醬沾膠原吟釀或酸白酒粕鍋最適合。
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好吃^^一切近在不言中~透抽鮮、脆、甜,虎皮鮮蝦捲ㄔ得到新鮮蝦子,這道好吃^^
蛤蜊肥美飽滿...
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MIT梅花豬肉
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菇菇盛合~每吃火鍋必點的菇類^^糟~~越寫肚子越餓>>可惡<<
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湯底可無限續加喔!!我第一次ㄔ鴨血ㄔ起來是噁噁的之後就再也對它沒有FU,這次吃起來竟然沒有那種感覺而且還很好吃呢~~朋友說我應該是ㄔ到假的鴨血,蝦秘??鴨血也有假的 ..
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餐末附贈沙瓦ㄧ壺,可再續ㄧ壺唷^^好好喝~
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瞧!這ㄧ桌是不是很豐盛呀!!白飯、湯底還可以無限續加~$2500有找喔!
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好奇的把兩鍋湯裡的藥材撈起來看,種類還不少~不過認識的沒有幾個 
大家都吃得好飽, 這麼好吃怎能錯過還剩好多的湯跟料,當然是打包起來呀!!
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回來後把生米加入湯底煮成粥~哇~真好吃~~真後悔當時服務人員貼心的問需不需要加湯底時,我們還客氣的說不用了!! ..就是很後悔啦!!
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注意聽囉~~現在有活動喔!!
7/1-7/31凡午餐時段用餐即贈梅汁免費暢飲(凡將用餐照片拍下並留言即時上傳至右京棧的粉絲專頁,即可獲得招牌酸梅汁無限暢飲)
>>活動詳情請看官網<<
7/15日前凡於消夜場消費即送安格斯霜降牛ㄧ盤喔~ 
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好奇櫃檯放的為什麼是用小肥羊的筆??原來是小肥羊的關係企業~~^^
消費滿額可抵特約停車場停車費喔~噓~ ~官網沒有寫喔~
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欲知價格請參考

 

 

同日遊記

 

 

店家資訊
右京棧大吟釀の鍋

官網:http://www.yjz.com.tw/
粉絲頁:https://zh-tw.facebook.com/youjingzhan

高雄市前金區五福三路25號 
訂位專線:07-2015588

營業時間AM11:00~AM02:00 中間不休息的喔!

 

消費方式

  • 以人頭計費(110元/人;鴛鴦鍋每桌加150元),每桌低消650元。

 

    1.吟釀麻辣鍋/酒粕香辣鍋:附贈豆腐、滷鴨血、白飯等無限續加。

 

    2.酸白酒粕鍋:附酸白段、白飯無限續加

 

    3.膠原吟釀鍋:附凍豆腐、白飯無限續加

 

    4.素食套餐:250元/份

 

  • 酌收10%服務費
  • 水酒類恕不打折
  • 每桌用餐時間1小時40分
  • 外帶:單一鍋底一份500元,點滿1000元食材贈送鴛鴦鍋底一份。

 

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心 想 是 澂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 查爾斯
  • 原來是火鍋店,看起來好好吃
  • 真的好吃喔~~湯底很棒~你住高雄的話可以去吃吃看

    心 想 是 澂 於 2014/07/11 22:41 回覆

  • 商妮
  • 商妮2推
    挖凹~料好多
    看的商妮都餓了~XD
  • 下次有機會我還會再去吃~湯底真的很讚

    心 想 是 澂 於 2014/07/11 22:32 回覆

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