心想是澂就是心想事成
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一種會讓人在內心跳舞的魔力食物-Chocolat...........進入EZ我彷彿來到了幸福魔法屋~ 

巧克力一直是我的最愛之一(我最愛的很多啦!但是都愛很久喔!所以雖然花心但也專情 )EZ巧克力20140626_007.jpg  

E'Z Chocolat  青年門市:高雄市新興區青年二路51號 07-3383371 營業時間:13:00-22:00
巧克力
英語chocolate粵港澳譯為「朱古力」)來自中南美洲巧克力的鼻祖是「xocolatl」意為苦水的意思,是以可可做為主料的一種混合型食品。主要原料可可豆,產於赤道南北緯線18度以內狹長地巧克力含有豐富的維他命A以及可可鹼,因而具有高能值。巧克力對多種動物有毒。但對人類來說,可可鹼是一種健康的反鎮靜成分。故食用巧克力有提升精神,增強興奮等功效。資料來源:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9
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外觀低調卻內藏奢華~沒有顯眼的大招牌~不過很好找~就在青年二路上袋袋木冰淇淋製造所斜對面
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一進門就被這張名片吸引~霎時還以為是一片超薄巧克力呢~哈哈~有沒有那麼愛吃呀~
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一進門可以看到架上陳列各式各樣巧克力禮盒
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包裝很體面大方
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舒適的沙發座位
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關於E'Z Chocolat
美之塑成‧美之術
在美食的世界裏,細節是成就風格的推手                    一個美麗的元素,可能是一個極簡的稜角
一份健康的泉源,絕對是一份用心的把關
在這裡─
您可以按照自己的心意       盡興選份我們精心製作的餐飲 
在這裡─
我們也會親手奉上伯爵茶讓您與所選的甜品做搭配    讓一口好茶洗滌您的味蕾
體會巧克力於口腔中瞬間綻放的難能可貴      從體貼入微式的服務,創造出您銘心的回味
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提供試吃,因為巧克力都長得一樣所以把它分開用說明卡對照~哈哈~一目瞭然~很聰明吧! 
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店內的生巧克力有 85%生巧克力   90%無糖生巧克力  紅酒生巧克力 (初嚐淡淡的玫瑰味、稍候及出現紅酒味)   其實以前吃過80%的巧克力覺得蠻苦的,不過這裡的巧克力口感都很圓潤,不會苦喔!應該連小朋友都能接受吧^^除了這三種黑巧克力還有兩款白巧克力。
入口即化~哇嗚~我的內心已經開始翩翩起舞了~只能說此時我的臉一定充滿了滿足的笑容~

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還有單點的飲品~風味也是很濃郁喔!如果沒有吃巧克力或茶點~單單是一杯茶飲就可以滿足舌尖的需求~
店內的飲品都會附上小餅乾或茶點
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這一[款厄瓜多爾] 是純巧克力飲品   95%生巧克力加鮮奶   其他巧克力飲品是不同濃度的巧克力加咖啡
雖然沒有加糖但是有加奶~所以不會苦~味道很足夠~好喝唷!!

 

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[桂香歐蕾]使用的是牛奶巧克力 還附一個裝有桂花蜜的巧克力杯喔~~將巧克力杯直接放入飲品中
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哇~噗通下水典禮~~然後它會慢慢融化唷~攪拌後

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[宇治巧佐] 巧克力大約35%  白巧克力搭配抹茶   稍甜一些  巧克力與抹茶各自表現各有各的味道,誰都不晃多讓~卻又如此協調~不過胃不好者建議不要空腹喝喔~
先吃個小點心~以免胃不舒服^^
躲在宇治巧佐後方的是"秘魯"  巧克力味濃渡較高   附上裝有香橙酒的巧克力杯~味道非常特別喔~不過我還不太習慣^^喜歡酒的不妨來一杯試試看
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店內招牌是生巧克力~也有水果口味的巧克力喔^^有覆盆子與百香果兩種~~因為屬白巧克力口味上是偏甜。
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另外也有包餡的大部分是送禮用的~是不是很華麗大方~主要是怕有些人無法接受生巧克力,所以會建議選擇大眾接受度較高有包餡的巧克力。
如果我收到這樣的禮物我也會很開心呢~ 
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而且超多款式的巧克力~~禮盒也有多種不同的包裝
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有沒有一種公主與王子幸福的午茶約會FU~
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玫瑰覆盆子          內餡酸酸甜甜                             百香果 內餡則是有點酸酸甜甜口感層次較多個人喜歡這一款
馬卡龍可不是一般尺寸喔~~是大號碼卡龍~裡面是有巧克力餡的 
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五彩繽紛的馬卡龍˙與巧克力~爭相展開一場春天的花園舞曲一般,各自展現美麗風姿,卻又協調的共織成一幅美麗的圖案
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各式巧克力詳細介紹>>點我<<
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  真是美輪美奐 ,令人賞心悅目 。
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接下來試吃了幾款包餡巧克力,鹽之花加了法國玫瑰鹽  也是招牌款  所以尾韻會有鹹味  
玫瑰造型帶點金色華麗感~脆脆的外皮 內餡柔軟帶點淡淡玫瑰香氣
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委內瑞拉  比較沒那麼甜~
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這一款咖哩味道令人難忘,外皮脆脆的巧克力裡面是柔軟的巧克力咖哩內餡,咖哩味道很濃與巧克力融合在一起~讓我想起煮咖哩時可以加入巧克力的方法~
確實巧克力與咖哩是可以互相提味的~~但是咖哩味濃過巧克力~是因為咖哩味道留在嘴裡的時間比較久~讓我有一種很想放入咖哩鍋的FU~應該會很好吃~只是會不會有點奢侈了~(感覺有黑胡椒,當時忘了問~回來一查官網果然有黑胡椒~~)
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愛維雅朵
這一款大家都以為是冰淇淋的模型~~沒想到它是貨真價實的巧克力蛋糕啊!!!真是跌破大家眼鏡~
外層包裹的是瑞士蛋白霜灑上杏仁片再放入烤箱微烤~裡面可是藏有玄機喔~~~一層杏仁蛋糕體裹住香柚凍還有巧克力臻果內餡以及底層塔皮~甜度較高建議搭配清爽無糖飲料或是黑咖啡^^
吃一口甜到心裡去了~~這一款可是要預訂現場提貨的喔~我們今天運氣好~因為有人預定所以有多做一些
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熔岩生巧克力手工蛋糕     85%莊園巧克力 有三種吃法  1冷凍  蛋糕口感有如冰淇淋  2冷藏可以嚐到巧克力的滑順感
3. 微波  內餡如溶岩般融化  散發無比巧克力香氣>>商城商品介紹<<

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橘香條裡面是蜜漬橙皮外層包裹巧克力~~現場展示的禮盒是故意露出來讓客人看得到內容~實際是全部包裹巧克力。


EZ巧克力20140626_020.jpg  草莓鐵觀音  好另類的感覺 這一款看來非常熱銷 竟然一顆都沒˙有了
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真是一場滿足味覺與視覺的饗宴---我的心又飛過去了 

後記:
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 心想是澂就是心想事成

 


店家資訊


官網:http://www.ez-choco.com.tw/
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青年門市:高雄市新興區青年二路51號 07-3383371 
營業時間:13:00-22:00



      
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