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從小到長大就常常聽常常哼的歌~~~好一朵美麗的茉莉花,芬芳美麗滿枝芽,又香又白人人誇..........對茉莉花這三個字是再熟悉不過了。不過今天要來採茉莉花~才發現其實~我沒見過茉莉花呢!!!冏rz....

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今天的彰化茉莉花之旅第一站就是來到芬芳的茉莉花園^^在車上導覽人員已經有跟我們說過~茉莉花是在睌上才會開花,通常要很早來才會看到滿園的茉莉花,
大清早採花員早已經將盛開的茉莉花摘採回去了。所以遠遠的我們只會看到綠油油的一片^^綠葉下含苞待放的嬌羞茉莉花,低調的在葉面下等待夜晚來臨,輕輕吐露芬芳。
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首先先聽解說員為我們講解如何採摘茉莉花^^聽完後大家迫不及待的就採花去囉~~
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只有開花的茉莉花才有花香喔~~~~想立即聞香可以摘採已經開花的。
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如果想等到晚上回家後還有花香可以聞,建議採含苞的~~傍晚後會漸漸開花~~不是所有含苞的都會開花喔~~採花要有撇步的。
花苞的大小已經超過綠色的花萼才是可以摘採的~~會開花的喔!!
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像這三朵~只有中間那朵可以採~~旁邊那兩朵還不行喔~花萼都還包住花苞~是不會開花的~~也沒香味沒有功能~
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茉莉花有好多功能~~除了聞香還可以食用~
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我靜靜的享受這一片綠意盎然的芬芳,一邊採摘茉莉花~~一邊聞香~不下幾分鐘~突然聽到解說員用著大聲公~~還有5分鐘喔~再5分鐘我們就要離開花園了~請大家注意集合的時間~
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不會吧!!我才摘兩朵......哇~~不好好把握剩下的5分鐘怎行!!!直到大家都上車了....我還在努力爭取這一分一秒~(老公在車上幫我拍下這張

'採茉莉花之流連忘返"),
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回到車上~~大家都滿滿的好大一包喔~~我跟我老公的加起來都沒人家二分之一,果然是滷肉咖~~~
好興奮喔~~第一次採茉莉花~~好好玩~~
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接下來要前往"茉莉花的故鄉"參觀
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這裡是製作茉莉花茶的地方~要進去參觀之前要先在此停留一下~讓身上的落塵落下先~
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一夥人像小學生一樣~跟著解說員~專心的聽講~
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從最初的分離機~~將雜葉與綠茶葉分離出來~
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再將枝與葉分離
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茉莉花茶並非將茉莉花製成茶~而是取其香味融入茶葉中~茉莉花本身會發微熱~這裡是讓花與茶作發酵的地方~藉由花本身的微熱~產生發酵~
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溫度的掌控也很重要~除了基本堆疊的高度之外~環境溫度每上升一度~堆疊的高度就要增加一公分..還要定時的去翻攪~~讓裡面的溫度均勻分布~
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沒有花香後,再將花與茶葉分離~用過的花就丟棄~再放新摘採的花~這樣一次循環就叫做一薰~最低至少要三薰
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另外茉莉花也可以直接乾燥,可以直接食用喔~用途也很廣泛~ 直接吃的味道很特別,跟你想像的完全不一樣~嗯~~我想我還是比較適合泡茶喝^^
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現場備有茉莉香茶給大家飲用~若人數較少時則是採用一人一杯像左下那樣~這茉莉花茶^^淡淡的清香~不苦不澀~喝起來還蠻溫潤順口的。
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這裡生產很多茉莉花相關的商品。
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除了吃的喝的還有用的~像是化妝水、舒暢霜...等。
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意外的發現~在茉莉花的故鄉隔壁~有變形金剛@@..
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哇好酷喔~大家竟然像在自家廚房那樣~就直接大辣辣走進人家家的後院拍照~~
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老闆的爹好像是自己家人回來那樣~~~老神在在~態若自然的觀看電視~~完全沒有一副~啊這些人是怎麼回事的驚訝~看來是已經見怪不怪了~
  
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真是超酷的~~完全用機車拆卸下來的零件組裝而成~~聽說是老闆為了要讓兒子開心~自己親手打造的~真的是太感動了~~好幸福的兒子喔~!
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小朋友看到一定是樂呆了~
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超強~~我只能這樣說~就在大家驚嘆聲連連還未盡興中~我們要繼續前往下一站~>>茉莉花夢想館<<囉~~
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這是回家後的茉莉花~~真的都開了耶~~整個家裡變得好香喔~~~我應該摘多一些的~~每個房間都放~~
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當然也帶了兩盒茉莉綠茶回來

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除了熱泡~~還能冷泡~
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趕緊砌上一壺茶,將茉莉花直接置入~就能立即享受到新鮮茉莉花的清香。
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瞧~~是不是很美呀^^

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彰化好好玩ㄧ日遊景點參考

第ㄧ站【彰化好好玩】茉莉花一日遊 茉莉花園摘花趣 意外發現變形金剛

第二站【彰化好好玩】花壇一日遊 茉莉花壇夢想館 DIY 訂作獨一無二屬於自己的藝術品 古蝶巴特DIY
第三站【彰化好好玩】茉莉花壇一日遊 田媽媽 古早雞休閒農場 田園料理好味道
第四站【彰化好好玩】茉莉花壇一日遊  日月山景休閒農場 放牛吃草囉 別忘了牛奶冰棒 濃醇香的牛乳喔
第五站【彰化好好玩】茉莉花壇一日遊  希望之丘  星星知我心


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  • Jason Tseng
  • 好花待人香
  • 茉莉花真的很香~~不過只有開花才會香~~花苞是沒有香味的~

    心 想 是 澂 於 2014/09/30 17:53 回覆

  • 不好找指標亂糟糟⋯繞了又繞⋯
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