心想是澂 就是 心想事成

心想是澂就是心想事成
台南餐廳美食又多一項新選擇囉!!位於台南新天地附近西門路上新開幕的韓式燒肉"笨豬跳"是台南第一家分店。雖然位置不顯眼但招牌卻很容易認，因此不難找，周邊也都有停車場。
白天到新天地逛逛還有對面的藍晒文創園區，晚餐就選擇在"笨豬跳"。

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心想是澂 就是 心想事成 潘.卡菲卡費    

 
這一家位在高雄民族一路的【潘.卡菲卡費pankafe】餐廳，坐落在一棟氣派的大樓一、二樓，這棟大樓應該是新落成不久~(因為我在Googl街景看不到這棟大樓)，餐廳尚未開幕~目前算是試賣期間，餐廳全面打85折，消費滿額還有送貴賓卡(每日限額)，飲料滿百打卡買一送飲料一杯(限額)，想要享受精緻美食又不想太傷荷包，此時來是很好的時機..

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 心想是澂就是心想事成 
 
【正興貓仔埕】
超神奇~烤得熱呼呼香香酥酥的吐司，裡面竟然是滿滿煉乳和冰凍水果~~冰凍的水果竟然可以輕鬆一口咬下~~朋友~千萬別用自己的冰箱亂試喔!!水果可能硬到比石頭還硬呢!!

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心想是澂就是心想事成  
   
去年11月..說得好像很久了~其實˙不過是二個多月以前的事而已...其實那幾天真的感覺非常美好~奇妙的緣份我們認識了Joe，這位外表粗曠豪邁，內心細膩溫柔，還有一顆赤子之心，對我們展現在地人的熱情，在上完課之後，特地帶我們來到饒河街觀光夜市簡稱【饒河夜市】..對於這裏的一切Joe真是嘹如指掌...今天真的跟對人了~想到這裏~我口水又快要流下來了^^
 
如果沒記錯~我應該來過饒河街觀光夜市過，只是不太有印象了，有甚麼吃的也沒啥記憶了!!但這次可是讓我印象深刻，念念不忘。
  
第一站就在【饒河夜市】門口，這一家叫做飲爆的飲料店，果然不虛所名
 
這一杯真的好大一杯，大約700CC有喔!!為什麼第一站需要先買飲料捏???我比較想吃東西耶~~Joe賣個關子說:待會兒你就知道了!!
 
首先來到這一家胡椒餅，Joe說這家好吃，生意很好。
   
看著香氣四溢皮脆的胡椒餅，我肚子的翻滾更是強烈，正當口水要流下之際，Joe說:但是今天不是吃這一家，..蝦蜜啊!!會不會太殘忍了，只能看，不能吃???!!Joe說:你們第一次來，我帶你們去另一家，是第一次來此必吃的水煎包.......  

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心想是澂就是心想事成
 
這裡應該算是永康的區域吧!!有點模糊的地帶~很久沒有來了~依稀記得很久以前來過這裡~~當時這裡是一大片的空地，種滿了花~一大片的花海~~曾經吸引我前往~沒想到幾年不見~這裡變化真大~

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心想是澂就是心想事成

最近如雨後春筍般出現的早午餐店真是令人興奮不已啊!一如我當初來到台南，我一直懷念在台中早上可以優雅的用餐，不用趕著起大早，尤其是假日還想睡到飽，早餐早就賣完了~午餐還沒開始賣的尷尬時間，總是要撐到午餐，人家說一日之計在於晨，早餐真的是最重要的，不管心想是澂再怎麼晚起床，眼睛一睜開就是一定要先吃。
這裡指的早餐是睡醒後的第一餐....跟幾點起床沒太大關聯~ 

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心想是澂就是心想事成
 
Go Stay Dining Room 
"早午餐"這個名詞對心想是澂來說就等於是一種幸福  ，一向無法早起又愛東摸西摸的我，總是趕不上吃早餐店的早餐，吃午餐又太早店家尚未準備好 ..
在N年前當我得知有早午餐這種服務時我超開心的^^根本就是為"心想是澂"量身訂做的.........

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心想是澂就是心想事成
最近在金華路上開了一家Mr.Wheat小麥先生創意料理的分店，網評好像還不錯~新開幕有打折~~老爺前幾天中暑發燒，食慾不佳沒甚麼吃~我也因為照顧他，自己也有點虛~
看老爺已經好轉，索性兩人一起來補充一下體力~
對於我這個對燉飯不太有信心的我，這道燉飯有中到我們兩人的胃喔!!

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心想是澂就是心想事成
   
若要說它是日式料理，菜單上的食物也確實是~但是我卻彷彿進入了凡爾賽的美麗花園，將西方藝術融入日式料理，真的是有種錯亂的感覺..........................心想是澂寫這篇文章時~真的很掙扎~~我希望可以保留神秘感，讓去的人可以有一種意外之喜，但又很想分享給大家~因為它真的超乎我的期待..
 
因為地緣的關係~到高雄也是常有的事~但說總不能每次都去吃IKEA吧!!!其實是夫妻倆懶到最高點，連吃飯都懶得想要去哪裡吃，乾脆就是去停車方便，有冷氣、沒有中午休息時間，空間寬廣Free的餐廳~IKEA就是唯一的選擇了^^
   
不過這次要去高雄前，朋友力推一家日本料理，既然有順路，時間也允許~老爺又愛吃(我不一定每次都要去我愛吃的啦!!有時也會體貼老爺的^^都說了，我是賢妻啊 )
 
位於高雄市立文化中心旁的廣州一街，對面就是綠意盎然的公園，周邊有路邊停車格。
 
大約有十來桌，坐位間隔還算寬敞，坐位是較舒適的高椅背座椅，黑白相間的現代風格。
 
 
坐在吧台有個好處~除了可以貼近廚師，有空閒時與之小聊~還可以欣賞到廚師作料理~
 
除了菜單上的單點料理之外，另外還有無菜單料理喔!有時候看著菜單還真不知該從何點起，不如交給專業料理師傅幫我們搭配，套餐有500 680  780 800(6菜一湯)
   
可以根據客人的需求做搭配~像我不敢吃生肉的~主廚在食物上的搭配就會避免生食類的。
我點了500元套餐，老爺點800元套餐~
   
第一道是沙拉，這道沙拉吃起來很清爽，上面的蟹肉很新鮮，優格梅子醬採用的是日本的梅子以及脆梅調味~這麼炎熱的夏天，真是清爽開胃。
 
這是紋甲4 切，第一道菜就讓人有種驚豔的感覺，師傅說有些菜單上面有，有些是創意料理菜單上沒有的。
 
將蟹管肉及生菜裹入切好紋路的花枝裡，炙燒之後切半盛盤。
 
 
花枝的口感脆脆的，ㄧ口咬下吃得到蟹肉和調味過的生菜，感覺很新鮮~雖然有炙燒過，但還不算是全熟，我竟可以接受，沒有吃生肉的感覺，好吃唷^^
 
哇~好美的一道玫瑰造型生魚片，鮭魚七切(薄片)，這道是另一位朋友點的500套餐。
 
這道是海鱺七切，老爺的套餐~由此可見海鱺比鮭魚等級高喔!!!
 
沾上這個新鮮現磨的芥末，與一般的芥末比較起來~少了過度刺激的嗆辣~也多了新鮮天然的香氣。
  
海鱺不像鮪魚肚那樣入口即化的口感，它的肉質是有彈性的，新鮮當然不在話下。
   
看著型男主廚專注在料理以及盤飾作畫的神情，這麼用心做料理，還真讓人有些許的感動。
 
 
我的"初戀"^^這一道小鯽魚壽司，吃起來也很特別，很好吃~~鯽魚有醃漬過，加了紫蘇葉很協調喔^^
這麼美的盤畫~還真捨不得吃它
 
盤畫上的醬料都是可以沾起來吃的，像這個深色的樹枝的是使用巴薩米可醋~這麼珍貴當然要全部沾起來吃^^
品嚐著東方日式料理欣賞濃濃西方味的盤飾畫作，聽著輕快節奏帶著點搖滾的音樂~ㄏㄏ~真的說不上來的氛圍~好奇妙~
 
這道是朋友的，一樣是三色海鮮捲一般日本料裡統稱彩虹捲，雖然一樣的菜，主廚還是各別做了不同的盤飾。
  
這道是老爺的三色海鮮捲，看起來就非常可口，使用的生魚是鮭魚、海鱺跟鮪魚，魚片採重疊式擺放，因此每一塊壽司會吃到兩種不同的生魚片喔^^

 
米粒的表現軟Q恰當，加上混搭的鮮美生魚片，在細細咀嚼後與澱粉的甜味混合，是一道俱有飽足感又兼具鮮美海味的飯料理。
 
我的"手羽明太子"手羽是日本語的雞翅，是菜單上沒有的。每道料理都可以感受到主廚的用心，美食美食真的是美麗得賞心悅目。

這麼可口，真叫人難以抗拒....

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  心想是澂就是心想事成
【巧福捏捏冰沙杯】
             
曾經為了想吃冰沙買了一台冰沙機花了我6~7千大洋，每次都要大費周章，冰塊不夠多做不起來~冰塊太多飲料又被稀釋~而且一次要做很多，兩個人又吃不完，還要清洗整理...最後只拿它來當果汁機...
天氣熱~想出門吃冰沙~~看到大太陽就退縮了，就算出門去~吃完冰沙又頂著大太陽回來，還是滿身汗~尤其家裡有小朋友的更不方便出門了~
  
捏一捏飲料就可以變冰沙?免插電??!!這是甚麼神奇的玩意兒??感覺蠻有趣的^^看來是我家老爺(內心住著一個小孩==")會喜歡的玩具喔^^先來兩杯玩玩看吧!!
  
【巧福捏捏冰沙杯】
裡面附有一張說明書
  
外盒註明符合SGS認證、商品尺寸及材質、使用說明。
  
杯子裡附有一支湯匙吸管
    
捏捏~軟軟的...
  
裡面有個鹽水內袋
  
我捏!!!
 
因為杯子是軟的，所以兩側各有一個支撐點，所以一手用食指與拇指撐住這兩點，然後另一手就可以旋開蓋子了
  
首先要先拆開來洗乾淨，內袋與外面的軟杯是分開滴唷^^
  
這個內袋要小心清洗，勿使用鋒利物品~破了就沒辦法做冰沙喔~~也不可以放入洗碗機清洗喔。這點要注意。
  
接下來放入冷凍庫，可單獨將內袋拿去冰凍，不過軟軟的內袋感覺會變型..
所以也可以整個連杯子一起放進去冷凍唷~~注意一下冷凍庫的溫度，溫度不夠低可能無法冰凍成功喔~~
需6個小時以上才能結凍....好期待壓*0*

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童話般的浪漫婚禮  王子與公主從此過著幸福快樂的生活
    自從去年到西湖渡假村賞桐花之後(去年的西湖渡假村桐花祭點我)，就被那如雪花紛飛的五月雪美景給吸引了，按自期許下一年的桐花季還可以來此一遊。果然我是幸運的ya~
   這一次除了能再次瀏覽那雪花紛飛的夢幻美景之外，還參與了一場童話般夢幻又浪漫婚禮，真的是王子與公主啊*0*
 

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