心想是澂就是心想事成
"禁止酒駕" "飲酒過量有礙健康”
德寶行銷是玉山金醇集團的子公司,也是台灣第一家進口酒商為了品酒認證課程所設立的機構,挾著酒商優勢,以旗下各品牌酒款提供贊助,也給台灣想上品酒認證的學生豐富的資源。
以前曾經因緣際會與一對日本的富豪夫妻一起用餐~用餐中點了一瓶紅酒~聽他介紹葡萄酒如何從外觀以及品酒~當時對於紅酒(只知道是紅葡萄釀的酒)沒有概念的我~聽他的一番解說後~真是崇拜不已~心想有機會也要好好的來了解紅酒~~上完品酒課程後,對紅酒,不~應該說葡萄酒~有了好大的認識^^真的是太開心了~初級認證課程~並沒有想像中的難喔~~
"禁止酒駕" "飲酒過量有礙健康”
德寶行銷是台灣第一家有國內進口商&國外酒廠同時贊助的WSET課程。是以酒商贊助的角度來推廣葡萄酒文化,課程中沒有酒款的販售或銷售行為。
無論是葡萄酒相關行業、觀光餐飲業,有專業常識,都比較容易上手工作,並且容易為雇主所重用。除此之外~對品酒有濃厚興趣的也可以來學習,上完真的有品味大升級的感覺。
各種不同的水晶杯~不同的酒要用不同的杯子~有些酒款有特別專用的杯子唷^^以前根本就不知道~看哪個杯子喜歡就買哪個杯子~
其實不同特性的酒搭配對的杯子才能保存住酒的風味不至於糟蹋了好酒~至於原因為何呢?課程中老師會告訴你^^
”禁止酒駕"喝酒不開車”
Tina老師具有WSET葡萄酒頭銜,並有蘇格蘭雙耳小酒杯執持者的殊榮,全台僅此一人有這種雙重身份頭銜。
上課會發中文講義~其實講義內容也非常完整~加上~美麗的Tina老師專業又生動的解說~提示同學重點,請大家在課本裡標示起來,並用一些關鍵字幫助同學記憶。
課程中也安排小組討論。第一次課程是上一整天~~第二次課程是隔一個星期早上複習,下午考試~
"禁止酒駕""未滿十八歲請勿飲酒”
一班人數並不多,採小班至大約10-12人~今天來上課的有10位。小班制有個好處~
可以很接近老師與老師互動~有不懂得隨時問。藉著小組討論,還交到志同道合的朋友,課後也互相留下聯絡資訊,這樣以後就可以共同討論品酒~
這樣的話題還不是隨便找朋友就能聊的。
今天品了好多款的酒~而且量都蠻多的,不會覺得小氣。對葡萄酒初步認識之後,真的能慢慢感受不同酒的個性以及呈現出的風味和特性~再也不會覺得酒.都一樣了~~哈哈~
在酒類世界像我這種村姑愚婦等級的,都覺得課程不難~真的想考證照,需要考證照的都趕快去報名吧!不過我還蠻鼓勵就算不是工作因素~也可以來上這堂課~有了紮實的基礎常識,以後就算遇到好酒也懂得欣賞。以前我是喝酒~~現在是品酒~
”禁止酒駕"喝酒不開車”
德寶行銷WSET教師會到國外去參加教師訓練,取得認證教師資格Certificated Educator,教學內容原汁原味搬回台灣。
”飲酒過量有礙健康”
這次是Tina老師當值,老師2014年四月份才剛在英國得到THE KEEPERS OF THE QUAICH 蘇格蘭雙耳小酒杯執持者的殊榮(全世界目前只有2000個執持者),請參考http://www.chamberpremier.com/2014/06/the-keepers-of-quaich.html 。Tina老師對葡萄酒與威士忌都有豐富的知識,教學也不會很艱澀難懂~理解起來非常輕鬆。
"禁止酒駕"未成年請勿飲酒"
老師在課程中也會帶一些小故事、融會貫通的講解(例如產區小故事、品種與氣候的關聯等等),這樣如果有想上進階班的同學,會對內容比較有印象。故事最容易讓人印象深刻~我一回到家馬上就能講給我老公聽呢~~我老公對我露出崇拜又羨慕的眼神呢^^
”禁止酒駕"未滿十八歲請勿飲酒”
白酒只能用白葡萄嗎?跟紅酒除了顏色不一樣之外還有甚麼差異呢?甚麼是氣泡酒?甚麼是香檳?好的香檳從哪裡判斷?
”禁止酒駕"未滿十八歲請勿飲酒”
體驗吃葡萄~!第一次吃葡萄這麼有感~除了專業知識外~還教我們如何搭配食物~讓食物與酒都能更加分!!若是搭配錯誤~
食物和酒可是會變得難吃又難喝~當然不只是紅酒配紅肉這麼簡單啦!~
”禁止酒駕"飲酒過量有礙健康”
這是今天課程品的酒~~發現上過課竟然能把昨天酒的味道留在味蕾的記憶中呢!生津中....XD
2015年5月-WSET Level I 國際品酒認證開課資訊
此資格認證最初是為貿易部門中的第一線員工創立的。它已發展成一門全球關切的課程,可為初入葡萄酒行業的員工和感興趣的消費者提供產品基礎知識。課程旨在對葡萄酒領域建立基本概念,還介紹了一些基本的食品與葡萄酒搭配。
以上資訊來自2015年5月-WSET Level I 國際品酒認證開課資訊
"禁止酒駕"”飲酒過量有礙健康”喝酒不開車””未滿十八歲請勿飲酒”
WSET Level 1最近開課日期:
2015/5月份
台中場:
C1505:5/23(六)、5/24(日)
2015/6月份
C1506:6/27(六),6/28(日)
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德寶行銷也提供 Level2的線上課程給不方便到現場上課的同學唷
最近上課日期:6/2~7/10
相關資訊請至Chamber Premier官方網站唷
我們有Level1基礎班、Level2高手班、Level2線上課程
http://www.chamberpremier.com/
以下為此次酒款的介紹~
A. 美國香登酒廠Chandon-黑皮諾紅酒 http://www.usw.com.tw/2013/02/chandon.html
B. 阿根廷唐璜酒莊 卡多斯系列-夏多內白酒 http://www.usw.com.tw/2014/01/2014.html
C. 德安媞娜-安地斯系列 梅洛 http://www.usw.com.tw/2012/12/blog-post_2182.html
D. 阿根廷唐璜酒莊 卡多斯系列-卡本內蘇維翁紅酒http://www.usw.com.tw/2014/01/2014_6719.html
E. 阿根廷唐璜酒莊 卡多斯系列-白蘇維翁白酒http://www.usw.com.tw/2014/01/2014_7.html
課程連結: http://www.chamberpremier.com/2015/01/20154-wset-level-i.html
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