【新北北海岸】之不能說的秘密半島秘境人魚空間百年古厝深藏的故事樹上的龍蝦美味海鮮料理寧靜清新麟山鼻漁港－心想是澂就是心想事成

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坐落在半島秘境(麟山鼻休憩區)園區內的麟山鼻漁港，這裡的海水顏色非常湛藍清澈..昨晚來的時候因為已經入夜因此能看到的只有人魚空間的部分，
故以為今日來此只是單純享用美食..沒想到白天來的光景跟夜晚迴然不同....

座落在麟山鼻漁港內，從半島秘境那邊的入口經過羊腸小徑進來有一種別有洞天的感覺~居高臨下一邊用餐一邊欣賞海天一色和一望無際的沙灘~真是超享受~

建議可以提早過來~走下來漁港或是預留多一些時間，在飯後到附近的沙灘或是棧道散散步。

這裡的風很柔~~比較不像沿海那邊~風比較大些~看著平靜清澈的海面~吹著微微的海風~使人有一種很安詳的浪漫~有來白沙灣時~
也可以轉進來這裡走走。很棒~我想黃昏的時候一定更有風情~

在官網上發現~這裡也有體驗獨木舟的行程喔詳情這裡真的比我想像的有趣多了~

聽說這裡是周杰倫電影「不能說的秘密」拍攝場景~好像是說送桂綸鎂回家的那一段，我回來後還專程去看那部電影~~但是怎麼就沒看到....難道我真的眼花了嗎


這裡是漁港的出口~走道是可以通行的，不過我們來的時間是正中午又沒帶傘，所以沒有走過去。

這張照片我越看越奇怪....為什麼遠拍是分開的~但是這張的缺口卻是有消波塊擋住呢??大家可以從其他圖片找出答案嗎?

坐在人魚空間凝望著漁港~靜置的漁船更能感受到海的平穩，風吹得很溫和~清涼

這裡的漁獲大多來自漁港裡漁船的捕撈.因此餐廳提供的料理幾乎都是採用活體的海鮮。

走到沙灘~這裡也有綠石槽，再往前走那裏的綠石槽比這裡壯觀~不過因為中午太陽有點大~~所以沒走過去~下午海水漲潮了~也看不到了~
所以建議大家可以在上午的時候過來，也比較不會那麼熱

石槽（學名為：潮溝或海蝕溝）是每年春天東北季風減弱的時候(約四、五月)，石頭上便長滿了一大片綠色的海藻
綠油油的一片景觀壯闊~是一種自然生態~也是四五月可以見到的難得特殊景像，等到天氣漸熱時海藻就在陽光曝曬下消失。

綠石槽上方相當滑溜危險，特別叮嚀遊客不要踩踏。

隨著海水會看到一片一片綠色漂浮物~這跟早上在半島秘境的石滬區那裡看到一位大哥在石頭上採的的海菜很像...

突然發現腳下踩的這一區沙灘的沙顏色特別黑~而且很明顯的是仿彿有一道界線似的~一片沙灘一分為二~一邊是較白的沙~一邊就是我腳底下這種黑黑的沙~
我以為是黑油漏在上面了~一問之下~才知道這也是天然景觀之一~

在這一片沙子底下蘊含著大量的金屬礦物質，以鐵的含量最大~所以只要用磁鐵一吸就能吸住滿滿的鐵砂~剛好老爺身上有磁鐵~立馬來試試看。
眼尖的你有注意到了嗎?老爺前面的沙和他背後的沙顏色是不一樣的~

挖~~果然吸起來了~~超漂亮的(中間是磁鐵的部份)

怕熱的可以走沙灘較裡面的木棧道~這裡沒有太多的觀光遊客~可以真正享受這一片寧靜與開闊。

前面綠綠的一片就是綠石槽~雖不及老梅的壯觀，但別有一番風情。

人魚空間的地理位置非常好~前面是漁港一眼望去開闊的海洋，因為地形的關係這裡是個灣口~因此海風不會太大..這裡有兩棵百年老樹，樹蔭茂密，屋子的背後有屏障，
擋住冬天的冷風，因此這裡冬暖夏涼四季皆適宜~

這間百年老厝就是前總統夫人曾文惠女士娘家古厝，目前已由人魚空間接手作為燒烤海鮮料理，具有歷史感的老厝搭配原汁原味新鮮海鮮燒烤真的是很對味呢!

牆上黑灰色的磚相信你也很少見到，這是質地非常堅硬的風稜石(又稱安山石)這是以前大屯火山爆發時噴出的岩漿冷卻之後產生的質地非常堅硬的石頭，
耐得起海風侵蝕。

裡面規劃為歡樂用餐區^^大大的投影螢幕搭配舞台提供給食客盡情歡唱的娛樂空間。連下雨天或是晚上在島上無聊時的娛樂都貼心地想好了~

這裡可是許多拍攝影片場地的最佳地點，經常可以看到拍攝團隊在此取景~遠遠的沙灘剛好有一組劇組正在拍攝影片...

偷偷看一下他們在做甚麼?? samwoo%20(29)[1].gif

這盤蝦仁超級多~下料一點也不手軟..果然豪邁..蝦肉Q彈鮮甜..

這一次來北海岸真的是把一年份的海景都一次給他看到滿耶!!美食搭海景~真的就是看不膩..

干貝炒飯~~粒粒分明~香氣十足~蔥花的綠蘿蔔的紅~點綴得色香味俱全~有人說要看一位廚師的功力~要先吃他的炒飯。如果是一人前來~一盤炒飯(麵)再搭一碗湯，
坐在百年樹下~配上這漁港的海景~寧靜的氛圍，與塵囂的隔絕~也能吃得心滿又意足。

這裡的漁獲大部份採用麟山鼻漁港或是在地的新鮮漁獲~若有品項不足的部份~也都是採用台灣的漁獲，而不選擇進口漁獲~這裡吃得到鮮甜的在地海味。

鮮嫩小捲~帶有海味的清甜，下酒更是一級棒~

今天有兩道漁~這一道是烤魚，廚師看魚的肉質選擇適合的烹調方式~這隻魚的肉質屬於較有纖維的~所以不適合煮湯或清蒸~外皮酥香酥香肉質彈牙多汁，
簡單沾個胡椒鹽越吃越香~搭個蔥薑味道更豐富~

龍虎石斑魚的肉質較軟嫩~膠質也非常豐富很適合清蒸或煮湯~沒有土味也沒有腥味~軟嫩帶點QQ的口感~很受歡迎。食物的料理固然很重要，
但食材的選擇才是料理成敗的關鍵。也是店長一直跟我們強調他們重視食才挑選的主要原因~

原本只是想在只有海鮮的菜色上多一些選項，一開始直接進現成調味好的豬肋骨排，但是嘴挑的廚師和東家二少認為既然在食材上已經打造自己的風格，不該為了方便屈就。
因此廚師努力調配研發醬料~這一次大家都豎起大拇指~(聽朋友說他上次來吃過，覺得還好，這一次讓他有為之驚艷到)

外皮帶點酥脆肉都有入味~不會乾柴~保有肉的水份~軟嫩又有嚼勁..朋友一直稱讚~~廚師樂得..嘴都合不攏了~(他說他開心的是用心有人感受到)

這一鍋是整隻1.2斤的龍蝦~一般龍蝦都是做2吃~只有龍頭跟蝦殼拿來熬湯`這一整隻煮湯真是太霸氣了~新鮮就是王道...

百年古厝前百年老樹下，坐在鞦韆上輕輕的盪著，對盪鞦韆頗有一種情愫..鞦韆是一種自古以來所有小朋友都愛的遊樂器。
盪鞦韆可以使人心曠神怡，鍛煉身體和意志，培養勇敢精神，，也是先人智慧的一種，在春秋時期中國的北方就已經有了。

阿源是這裡的主廚也負責人魚空間的行銷策劃，不忙的時候會跟客人聊上幾句(只要你主動找他聊天)很好客的~聊了之後才知道原來阿源也是遠從台南北上到此的~
異鄉人卻愛上這一片土地，一邊工作一邊渡假的環境~讓阿源一遠離故鄉就是好幾年。