跟我一樣喜歡巧克力的粉粉們，我想都知道位於南投埔里的Conas妮娜巧克力夢想城堡吧。歐式城堡華麗的宮庭風.總是吸引著許多遊客前往.
.也是我的旅遊口袋名單之一。巧克力一直與愛情密不可分，加上夢幻城堡，浪漫無極限了。除了夢幻景點，
Conas妮娜巧克力 的巧克力不但品項豐富，口味眾多，全館有超過28種品項共獲得122面世界巧克力大賽獎牌~
而且商品可以宅配.隨時隨地就可以透過線上選購下單...無論是犒賞自己或是送禮都是很好的選擇。
這次宅配有兩大系列(乾果系列+薄片夾心系列)各三種口味以及新品酒香巧克力微醺系列的心鑽禮盒。
三大系列共同點都是調溫巧克力(註二)而且有內餡，但以不同方式呈現，風味各具特色，
Cona's妮娜巧克力獲得包含ICA世界巧克力大賽 、AoC英國皇家學院巧克力大賽、食品界米其林iTQi風味絕佳獎章，
不僅僅展露精湛的技藝以及高品質的水準，同時也將台灣在地特色食材，一舉推向國際舞台~我迫不及待要開箱了
Cona's妮娜巧克力的系列各有不同~可以從外包裝來分辨是甚麼系列..這一款乾果系列的六角造型小巧玲瓏~很適合隨時拎著走，
想吃就吃的隨興零嘴。打開盒子裡面是密封袋包裝，可以分次品嚐慢慢享受。顆粒造型巧克力，食用帥氣又方便，很貼心的設計。
這一乾果系列因為含有蟲膠(非植物膠)，因此商品目錄有標註葷食，素食者要確認一下是否可食。
若要說這個世界上有什麼食物具有千變萬化的魔力，那就非巧克力莫屬了。巧克力一直是一種夢幻與浪漫的代表，
也是最佳療癒系...有著千變萬化的特質，能夠表達不同的心意。相信巧克力的魅力很少人能抵擋吧!!所以送禮不知道選甚麼好的時候，
Cona's妮娜巧克力總有符合你心意的商品。
【鐵觀音茶巧克力夏威夷果】
八大優惠看這裡
得獎紀錄
2020 AoC英國皇家學院巧克力大賽–推薦獎
2020 ICA世界巧克力大賽 亞太區–銀牌
2020-21 ICA世界巧克力大賽 全球總決賽–銀牌
這一款讓我印象深刻的是一打開就散發出的濃濃茶香，我總以為巧克力要配奶或黑咖啡才對味，沒想到鐵觀音和巧克力這樣巧妙的搭配，
一點也不違和，不但各顯特色，又能儂在一體，就這樣你儂我儂
誠如官網形容~回味深沉、芬芳不散。
嚴選台灣在地食材,
鐵觀音茶 精心研磨成鐵觀音巧克力! 可可豆萃取可可脂(註三)、可可膏,添加在地食材,。
將濃厚茶香的鐵觀音與巧克力融合包裹著嚴選澳洲夏威夷果，一口含在嘴裡，巧克力帶著淡淡的甜入口即化，
巧克力的香氣伴著濃濃茶香充滿整個口腔，香氣久久不散，後韻蜜味回甘，真的是令人回味。
裡面包裹著是我最愛的堅果夏威夷果，香甜酥脆的口感，在咀嚼中~和著充滿茶香的巧克力，讓濃郁香氣充滿整個口腔和鼻尖繚繞。
此時再喝上一口無糖茶飲，真的是絕配了。鐵觀音濃郁的香氣令人難忘。品嚐的時候要細細慢慢體會...大口大口吞就可惜了...
2022虎年限定版
【鳳梨黃金葡萄乾巧克力】八大優惠看這裡
得獎紀錄
2019 AoC英國皇家學院巧克力大賽–銅牌
2019 ICA世界巧克力大賽 亞太區-金牌
2019 ICA世界巧克力大賽 全球總決賽-金牌
可愛的虎年限定版包裝~連盒面都能一眼辨認出的可愛虎紋，連得兩面金牌~其中一面是世界總冠軍，著實是虎虎生風的一款。
嚴選黃金葡萄乾，披覆酸甜滋味鳳梨白巧克力，佐以可可巴芮脆片增添口感。這一款有讓我驚豔到，以往我對白巧克力比較無感，
總覺得風味不及黑巧克力...~但是這一款在初嚐時~最初有著淡淡的甜香~大約不到兩秒鳳梨的香氣慢慢竄出~巧克力中有一些細微的顆粒感，
在細細品嘗與享受鳳梨香氣中~巧克力已經完全順著喉嚨華麗轉身~有如卸下斗篷的表演者~一整顆的黃金葡萄乾脫穎而出，
赤裸裸的只著一縷薄衣，害羞的等著舌尖的探索..輕易刺破薄衣，一種溫和甜酸有如破繭而出~完美的畫下句點。
這樣的吃法很適合隨性想吃就吃的時候。
但是~還有一種吃法，就是整顆連同內餡黃金葡萄乾一起咀嚼，誰也別想先走..讓所有的食材更融合，這樣風味更有層次，
味道更飽滿更熟成~我比較喜歡這種吃法~感覺是在品味~(但覺得要再多一兩顆一起)。
再配上一口好茶~又是一種不同的風味~
【香檳榛果巧克力】八大優惠看這裡
2020 ICA世界巧克力大賽 亞太區–銀牌
選用優質進口榛果，批覆上香檳風味巧克力，尾韻香醇順口，是成熟的大人味。
比起另外兩款顯得小巧玲瓏又可愛。採用嚴選法國雙重發酵散發百香果氣息的黑巧克力、進口榛果粒
精心研磨成香檳巧克力! 萃取可可脂(註三),添加厄瓜多牛奶, 可可豆
有時候品嚐比較細膩的食物~先知道成分也是有必要的，這款有百香果味的巧克力，味道很隱約~也就是說當你沒有去感受的時候~
可能一下子很快就吞進去了，大概只記得巧克力的味道。雖然一開始會有微微巧克力本身的苦味，但是當你仔細感受時~真的有百香果的味道喔!
而且當巧克力都吃完了~那榛果外還留著巧克力的甜，和淡淡的百香果味，榛果酥脆很容易咬碎，咬碎的瞬間會有一股榛果的香味竄出，
或著淡淡的餘甜，吃完後一點都不會膩口。感覺悄悄的來又瀟灑的走~
也難怪甚麼飲品都能跟它搭配。
薄片夾心巧克力系列｜獨家專利爆餡 全台唯一最薄夾心
既然強調最薄的夾心,直覺應該是一種不太容易達到的一種工法,但是會覺得做最薄有什麼意義呢?但是,當我品嚐過之後,我就發現,原
來薄是有意義的,因為如果太厚的話呢，巧克力和內餡口感跟比例就會不平衡、如官網所說的少0.1cm就沒有辦法包餡,多0.1cm吃不出內
餡的香。這是一門食的工藝，當然比例要錙銖必較了，現在可是完全打消了我曾想DIY做巧克力的念頭了，我還是比較適合吃~
此系列的整體特色是~
0.35cm厚 →1體成型→2種口感→3.5cm長寛→4公克重→5 層風味→6道工序
【炭焙烏龍茶薄片夾心巧克力】九大優惠看這裡
得獎紀錄
iTQi 風味絕佳獎章-優秀1星獎
ICA世界巧克力大賽 亞太區–銅牌
AoC英國皇家學院巧克力大賽–推薦獎
內餡採用高山烏龍茶 手工磨製成茶餡
外裹巧克力薄片-可可豆 萃取可可脂、可可膏，精心研磨。
因為很薄直接碰觸到手很容易融化沾手，單片包裝，食用攜帶都方便~也比較不會沾黏一起~也很方便分享~
尺寸剛好一口一片，造型上也蠻有質感，巧克力真是需要內外兼具，除了要懂很多食材，還要具備巧克力的專業知識~
同時還要有敏銳的味蕾和無限的創意，最後還要能呈現質感與藝術美感...越想就越覺得很是敬佩。吃在嘴裡感受真的更不一樣了~
70%黑巧克力薄片，對於喜愛吃生巧克力的我真的是我的心頭愛呀!!超濃郁的巧克力~內餡的烏龍茶香如果不夠深厚，是很難跳脫出來。
因為夠薄，入口後巧克力的苦甜香濃與茶帶點蜜的香氣在口中融化擴散，真的幸福爆表。
最適合一早就讓炭焙烏龍茶薄片夾心給你滿滿的元氣，為自己開啟嶄新的一天
【醇濃薄片夾心巧克力】九大優惠看這裡
iTQi 風味絕佳獎章-優秀2星獎
85%黑巧克力薄片，100％內餡。
其時我的分享是照著我品嚐的順序來的~剛剛品嚐完70%巧克力的炭培烏龍茶，這一款85%外皮100%巧克力內餡的醇濃巧克力夾心薄片，
真的就很適合喜歡巧克力單一口味的人，讓我想到一個場景...我想靜靜!!哈哈!一個人獨處的感覺..完全滿足只想吃巧克力的心情~
85%吃起來其實不會苦，可能我常吃80%的關係吧!!但 Cona's妮娜巧克力整體品嚐起來，口感是溫潤的很順，內餡雖然是100%(在想像的世界裡大概覺得會苦)，
但是在外皮慢慢融化，可以感受到內餡開始跳出，呈現巧克力的最原味，真的有一股迷人的香氣(很淡，但是很快跟外皮融合)，完食後留在味蕾的是淡淡的苦甘，
但覺得唾液是有帶點甜..因為後韻較持久~感覺可以搭重一點的飲品~像是黑咖啡或是酒，這很適合在昏昏欲睡的午後..搭杯黑咖啡(工作應該也不適合喝酒吧)
小女子不勝酒力~下次請老爺搭酒品嚐看看..
炭培烏龍茶和醇濃這兩款建議用探索的心情品嚐，覺得這兩款比較內斂細膩。蠻適合當一個人獨處的時候~就像聽輕音樂一樣，在吵雜的大馬路邊，
要如何品味呢?我真的不事故意要躲起來偷吃的喔!!...
【檸檬薄片夾心巧克力】九大優惠看這裡
iTQi食品米其林2星獎
iTQi 風味絕佳獎章-優秀2星獎
019 AoC英國皇家學院巧克力大賽–銅牌
黃檸檬果泥醬-飽含黃檸檬獨有的酸甜與清香 可可豆-萃取可可脂 研磨成檸檬白巧克力
相較於前面兩款的內斂~這一款【檸檬薄片夾心巧克力】個性就層次鮮明多了!一口含在嘴裡，巧克力都還沒來得及融化，瞬間檸檬香氣就已經脫穎而出，
個性鮮明又甜美..讓我想起一位卡通人物~小甜甜..
(這樣是不是暴露了我的年齡了
)哈哈!這樣形容大概很多人不容易理解吧=="
真的會爆漿喔!帶點檸檬微酸和甜甜的香氣，就像春末夏初季節，快樂指數隨著溫度升高..很適合飯後解膩小點，平衡一下味蕾。
飽滿的甜作為一餐完美的Ending。
至於你問我哪一款口味比較好吃，我只能說無法比較..純粹視個人口味喜好選擇。我會多挑幾款然後看心情和情境吃~跟衣服穿搭一樣!
要是想送禮的話..我很想問有沒有出一盒可以自選的混搭款呀?
『母親節限定禮盒』
心鑽巧克力(6入)
【如你閃爍Cona's妮娜巧克力】八大優惠看這裡
心鑽巧克力不僅代表高品質、精湛手工 更象徵非凡內涵的藝術品 一生追求極致的女孩們 放下約束！🖍就讓妳任性!!
以上是官方的介紹..
這一款的設計蠻時尚感的~加上內餡是調酒，粉嫩的桃紅像極了微醺的雙頰!真的很適合女性..收到它~感覺整個人都時尚了起來~
六種顏色內涵有六款調酒~各代表著不同的個性和情境..雖然不懂調酒~但可以從名稱去感受到~
想了解更詳細的成分可以到官網查詢~這裡列舉出比較主要的配方
6種集聚創意及品味的食材搭配內餡是出自於世界金牌巧克力師傅之手
黃｜SUNRISE(日出)：加勒比海雞尾酒-黑巧克力、雞尾酒果泥、白巧克力、柳橙果泥、鳳梨果泥、檸檬汁、白蘭地、小金桔、伏特加
紫｜大人物：巴薩米克紅酒醋-黑巧克力、草莓果泥、酒醋、牛奶巧克力
粉｜絕對領域：南非大象奶酒-黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、鮮奶油、奶酒、焦糖脆餅、可可脂、
藍｜可可戀曲：大理石奶酒-白巧克力、奶酒、鮮奶油、牛奶巧克力、白蘭地
淺藍｜冰山美人：櫻桃白蘭地-黑巧克力、酒漬櫻桃、鮮奶油、可可膏、櫻桃酒、
褐｜非洲草原：橙酒-黑巧克力、鮮奶油、牛奶巧克力、橙酒、
不過不知道這樣的酒精度..在車上能吃嗎?哈哈~開車不喝酒喝酒不開車~
平時不喝酒，只有在特殊時候..像是很年輕的時候，還有出國旅遊，或是剛好有朋友約(機率很少)，但也只是淺嚐即止，調酒雖然好喝~
但後作力(對我來說)也是不能太放縱..這時候其實還蠻適合來個微醺就好。
顆顆都很美~出現選擇性障礙...捨不得一次六顆全吃完~先來一顆代表一下好了..先挑一顆比較接近這個季節(夏季)的橘黃色來品嚐..
跟薄片夾心較不同的是，薄片夾心比較含蓄，風味很細膩內斂，一分心風味稍縱即逝(因為已經吞下去了)要細細品嚐。
心鑽的巧克力層比較厚，內餡也比較飽滿，感覺奔放又持久...咦?怎麼覺得這形容詞有點怪..
前味-當一顆心鑽巧克力送入嘴裡時~首先巧克力開始慢慢融化~此時口中就是濃濃的巧克力散發開來。
中味-當內餡的調酒竄出(不過和我想像的液狀不同，呈現奶油狀，我以為它會直接流出來
)此時有很多的果香，酸，甜，酒，各種風味席捲而來~
在口中交織，彷彿沉浸旋轉在熱帶菓林中，口感很有趣風味很豐富。
後味-一陣風雨過後，最後依然守著你的就是那個沉穩厚實的巧克力，餘留在嘴裡的就是甜甜的回憶~
OMG我突然佩服我自己，怎麼這麼會形容
..
很特別的感受...尤其是調酒內餡還有一種萬馬奔騰的感覺~哈哈
就是有很多種味道在口腔裡縈繞不停..
巧克力這個魔幻般的甜心
可以感受一旦進入巧克力創作的世界裡，彷彿有一種魔力....因為可塑性極高，變換無窮，透過巧克力表達。季節，心情，心意，
個性甚至是故事...滿足豐富的想像力，千變萬化、包羅萬象這就是巧克力令人著迷的地方。
而這麼深的水也不是人人都能涉及~我只想當那個幸福品嚐的角色。
市面上巧克力有無數種，有時吃的是更多不知道的添加物，
Cona's妮娜巧克力通過國際大賽的認證，讓我可以很安心享受，擁有垂手可得的小小幸福。
品嚐這幾款後~讓我對其他品項也躍躍欲試~ Cona's妮那巧克力夢想城堡看來是絕對值得我走一趟了...希望到時別顧著吃忘了拍美照
以下是官方貼心小提醒:
保存【請存放25C以下陰涼通風處】
開封後請盡快食用完畢或冷藏保存
【乾果系列-玩美品嚐守則】
回溫
若存放於冰箱，請將巧克力拿出後，回溫15-20分鐘，讓巧克力的風味完美呈現
完美比例
一口一顆,含在口中融化,
品嚐濃郁的絕佳口感
飲品搭配
鐵觀音/椹果巧克力這樣配
一口好茶/唇齒留香意難忘
一口咖啡/甜而不膩味無窮
一口鮮奶/香醇滋味難忘懷
鳳梨黃金葡萄乾這樣配
用一口好茶搭配巧克力,
鳳梨香氣與飲品相互交融,
讓酸甜的風味更上一層
【薄片夾心系列-完美品嚐守則】
回溫
若存放冰箱,將巧克力拿出後回溫15-20分鐘,讓巧克力的風味能更好釋出,也能有爆漿的口感
先含後嚼
先含,讓外殼融化,感受黑巧克力的濃郁
後嚼,將巧克力與內餡交錯咀嚼,體驗內餡的驚喜
4大安心保障
高品質原物料 高濃醇黑巧克力
完善品質管理 全程低溫18C保鮮
SGS檢驗合格
122面國際大賽獎牌認證 品質安心
非吃不可的理由 更多內容
註釋
https://shop.conas.com.tw/page/001
世界金牌巧克力職人 魏師傅
魏師傅的高標準與要求
堅持嚴選高品質巧克力
發揮創意與在地食材結合
翻轉你對巧克力的刻板想像
調溫巧克力(註二)
是指内部富含天然的可可脂、
可可膏,並經過專業調溫製
程,口感絲滑順口
(註三)
可可脂與代可可脂一字之差,對健康的影響却是天壤之別
可可脂是天然的脂肪,含有豐富的多酚及營養价值
代可可脂多為精煉氫化植物油,營養值較低且熱量高
吃對巧克力不只能吃出健康,還能提升你的好心情!
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地址:南投縣仁愛鄉榮光巷8-3號
電話:049-2802988
營業時間：09:30-18:00
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地址:南投縣仁愛鄉定遠新村28號
電話:049-2802777
營業時間：09:30-18:00
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地址:南投縣埔里鎮桃米路32號
電話:049-2919528
營業時間：10:00-17:30 (最後入園17:00)
每週三休園
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